【京田辺市】一歩踏み入れると異国気分！シリア・アラブ料理「サハラムーン」さんのおもてなしを体験してみて
先日の記事で、大住のサハラムーンさんのシリア・アラブ料理が「とっても美味しいよ」とのご紹介を情報提供さまからいただいたので、シリア料理の初体験をしにランチにお邪魔しにいってきました^^
場所は、JR大住駅からすぐ。松井山手に向かう山手幹線沿いにあります。
入口から、日本のお店とは少し違う雰囲気を感じますよね。
そして、お店に入った途端、「アラブの世界へようこそ！」という空間が広がります。
めちゃくちゃ素敵です～＼^^／
内装や家具もすべて、アラブから仕入れているんだそうです。
小物や食器類も、オーナーの奥さまが現地へ行ったときに気に入ったものを集めたもので、日本では見かけないものばかりで、テンションがあがります。
そして、情報提供さまから「めっちゃ美味しい」とお声をいただいたシュワルマ。
サハラムーンさんでは、シュワルマは表面を焼いて削っていくので、お肉の状態を保つために、細めのシュワルマにしているんだそうです。
このシュワルマの様子は、お店の外からでも見えますよ^^
水たばこもたくさん置いてありました^^
ランチセットもありますが、正直なところ、どんなお料理なのかよくわからないので（笑）、おすすめのものを聞いてみました。
いろんなものを食べてみたかったので、お得なランチセットと、もちろん、シュワルマのセットを頼んでみましたよ！
お料理はもちろんなのですが、びっくりしたのが、おもてなし！
お手ふきやお水を入れてもらうときも、とっても素敵なおもてなしなんです。
１つ１つ丁寧に素敵な食器で、アラブの国をイメージさせるようなおもてなしが、さらに異国情緒たっぷりで気分を盛り上げてくれます^^
サハラムーンさんでは、本格的なシリア料理を楽しんでほしいと、現地からシェフを呼んでいるんだそう。
オーナーはシリアの方で、奥さまが日本人なのですが、スタッフもほとんどがアラブ系の方なんです。
さらに、大住エリアというローカルな場所なのに、お店に入ってこられる多くのお客様は、アラブ系の方が多くてびっくりしました。
「どこから、この方たちは来られてるんでしょう…?」とお聞きすると、八幡市の方には、シリアの方が結構住んでおられるとのこと。
ということで^^、周りのお客様も外国人が多かったので、さらにさらに異国気分が盛り上がったのです。笑
さて、おまちかねのシュワルマがやってきました！
シリアという国は、アラブの中でも「食」に対するこだわりが強い国だそうで、お料理がきちんとしていて、とっても美味しいんだそうですよ。
お肉は、チキンとビーフのシュワルマです。真ん中のガーリックマヨネーズをつけていただきます。
脂っこさはまったくないです。お肉があっさりしているし、辛さもほとんどありません。
味にクセもないので、教えていただい通り、めちゃくちゃ美味しい！！です。
こちらはランチセット。お肉やチーズ、ソーセージが入っているパンのようなもの。
いくつか種類があり、好きなものを３つチョイスできます。
スパイシーさもありましたが、ライターがイメージしていたのとは印象が違い、後味が残らないので、スパイシーだなと思っても、全然、辛くありません。
むしろ、そのスパイシーさが、癖になりそう！
アラブのコーヒー。
珈琲ポットもカップも、黄金でアラブっぽくて、とても素敵ですよね！笑
普段飲むコーヒーと変わらず、とても美味しかったです。
そして、こちらも人気メニューのデザート「クナーフェ」。
アラブで広く愛されているお菓子で、細麺上の生地に2種類のチーズがたっぷり入っていて、上にはピスタチオとシロップがかかっています。
中は、チーズがとろーり伸びて出てきて、こちらも、素朴でやさしい味でとっても美味しかったです。
これは、日本でも子どもから大人まで、誰でも好きな味ではないでしょうか。
2023年9月2日には、ベリーダンスのディナーショーのイベントも開催されるとのこと。
本格的なベリーダンスって、意外と迫力があって素敵なんですよね！
お邪魔させていただいた時間は、まるで、日本からアラブにタイムトリップしたような気分にさせてもらい、素敵な空間と時間を楽しませてもらいました。
お料理もとても食べやすくてクセがなく、美味しかったです。
まだシリア料理を食べたことがない方は、ぜひ、一度食べに行ってみてください！
サハラムーンさんはこちら↓
