【京田辺市】三山木駅にある自動販売機のシフォンケーキが秀逸でした…
三山木駅前のロータリーに、シフォンケーキの自動販売機が設置されているのをご存じですか？
最近、あちこちでいろんなこだわりの自販機が設置されていて、おもしろいですよね！
「米粉のシフォンケーキ」は、ベーカリーPan Coupeさんの横に設置されています。
米粉のシフォンケーキなんですね！美味しそう！！
米粉は、文字通りお米を製粉したもので、昔は、お団子、おせんべいなどの和菓子で、主に使われていたものが、最近では、パンや洋菓子にも、米粉が使われているものを多く見かけるようになりました。
シフォンケーキの種類も数種類ありますし、支払いがPayPayのキャッシュレス決済でもできるようです。
自動販売機もどんどん進化していますよね～。
商品のラインナップは、プレーン 250円(税込)、紅茶 250円(税込)、抹茶 250円(税込)、ショコラ 250円(税込)、はちみつレモン 期間限定・300円(税込)、訳アリ商品 約3個分・600円(税込)。
はじめてなので、とりあえずお試しで、紅茶を選んでみました。
持った感触は、普通のシフォンケーキより少し重量感あるかなという印象です。
米粉と小麦粉の大きな違いは何かというと、グルテンが含まれているかどうかで、小麦粉には含まれていて、米粉には含まれていないということ。
グルテンにアレルギー反応を起こしてしまう人は、小麦粉を使ったものは食べれないのですが、米粉なら大丈夫というお声もよくききます。
また、米粉は、無駄な油を吸わないので、吸収率も低く時間がたってもべちゃつかないんだそうです。
さらに、米粉の方がアミノ酸やビタミンも多く含まれているので、栄養価も高いし、ヘルシー志向の方にも良いですよね！
裏の栄養成分表を見てみると、原材料にもこだわりがあるのがよくわかります。
国産の卵、地元の奈良県産の米粉、きび砂糖など、すべての素材が自宅にもあるようなものばかりで、添加物などが使われていないのも安心できます！
袋を開けると、紅茶とオレンジピールの香りがふわっと香ってきます。
食感も確かに、少しもっちりとした印象はあるけれど、そこまででもなく、逆に、いつものシフォンケーキにありがちなパサつき感はまったくないので、好みにはなると思いますが、とても美味しいです！
賞味期限も5日ほどあったので、ちょっとした手土産やプレゼントにも良いですよね！
自動販売機の商品は買ってみると、どれも想像を上回って美味しいので、それがまた楽しかったりします。笑
三山木駅の近くを通ったときは、ぜひ、お試しください^^
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